一斤五花肉,就能做一道美食,孩子特殊爱好吃_饮食男女_论坛_天

  •   小酥肉信任每个人都很熟习,这道菜太著名了啊,以前吃酒席的最等待的就是扣碗了,扣碗实在就是酥肉的美食吃法。

      然而我仍是爱好肉刚炸出来的时候,特殊的外酥里嫩,趁热咬一口就停不下来了,吃起来超香的啊。

      食材预备:

      猪五花肉 500克,鸡蛋 8个,姜 3克,蒜 3克,干花椒 5克,料酒 2勺,生抽 2勺

      做法步骤:

      (1)猪五花肉洗清洁,用刀切成食指左右的大小长条;

      

      (2)将干花椒放在姜窝子里面,2018四肖期期准羊龙猴牛,把干花椒碾碎;

      

      (3)将姜蒜切成末,放入肉中,盐(10克),花椒粒(5克),生抽(2勺),料酒(2勺)搅拌平匀;

      

      (4)腌制半个小时。

      (5)在腌制肉的时候筹备把干淀粉(200克)跟鸡蛋(8个)打坏放在一起。

      

      

      (6)直到鸡蛋淀粉液,名义呈现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。

      

      (7)搅拌平均,热锅烧油,油温八分热,放入肉条。

      

      (8)肉条炸至金黄色。起锅

      
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